Tere tulemast!
Ma mäletan, et juba päris väiksena meeldis mulle mängida kokka. Sageli leidsin end õues – korjates taimi, muruliblesid ja võililli, millest tegin kujuteldavaid roogasid. Tol ajal ei osanud ma aimatagi, et minust võiks kunagi päriselt kokk saada. See mõte jõudis minuni alles põhikooli lõpus — ja siis sai ka otsus tehtud. Minu kokandusteekonna algusest saab rohkem lugeda lehelt Minust. Aga üks asi on kindel: olen alati toitu austanud. Pole midagi paremat kui teha süüa, katsetada uusi kooslusi, olla loov – ja näha, kuidas taldrik jääb lõpuks tühjaks. See on koka suurim tunnustus. Minu jaoks ei ole kokkamine pelgalt kõhutäis. See on viis, kuidas ma end väljendan, räägin oma lugu ja pakun teistele killukese endast. Soovin, et minu toit ei oleks lihtsalt maitsev – vaid et seda armastataks. Sellelt lehelt leiadki minu lemmikretseptid, köögikatsetused ja maitsvad hetked, mida tahan sinuga jagada. Ühendame maitsed, loovuse ja lihtsuse — ühte nurka. Maitsete nurka.
🍽️ Retseptinurk
📷 Pildi galerii
